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以质量为天 实现科学发展

山东省万兴食品有限公司是国内最大的保鲜生姜出口企业。多年来,公司以“输出健康食品,带动农民致富;推动产业发展,实现和谐共赢”为使命,不断提高企业发展能力,通过多种方法,实现企业持续发展。2007年被认定为农业产业化国家级重点龙头企业,2011年被认定为山东省优质产品生产基地龙头骨干企业、省高新技术企业。公司以发展绿色、安全、高效的特色农业为目标,形成了一条集农产品研发、种植、收购、储存、加工和销售于一体的产业链条,建成了包括3万余亩标准化基地、400亩精细加工产业园和遍布全国的农产品收购网点在内的产业集群,构建了遍布欧、美、日等100多个国家和地区,国内覆盖中、东部地区的销售网络。

一、质量为天,多举措保产品100%绿色健康

从源头抓起,打造优质农产品生产基地。我们生产的有机保鲜、腌渍、脱水产品均以自属种植基地出产的优质生姜、大蒜为原料,经严格的生产工序制成。为保证产品质量安全,按照“重质量、抓优质、创名牌、增效益”的原则,公司投入大量的人力、物力建设了企业自属标准化种植基地3500亩。严格按照良好农业操作规范运作,从种植、投入品管理到运输、储藏和加工等环节形成配套联动,产品“从田间到市场”有完整记录,确保农产品的质量安全。通过了中国有机食品认证、GAPNOP认证,生姜产品被北京奥运会组委会指定为专供产品、第七届中国国际农交会金奖产品。大力发展订单农业,按照贸工农一体化发展思路,积极发展“合同姜”、“合同蒜”、“合同菜”, 与农户签订“定品种、定面积、定品质、定最低收购价”的合同,完善“公司+基地+农户+市场”的产业化模式,相继在寨里、大王庄、雪野等镇发展合同型基地30000亩,带动大王庄镇、羊里镇、寨里镇等乡镇的30多个村, 2.63万户农民手持订单组织生产,带起各类专业村136,真正形成了“市场引导企业、企业带动基地、基地连接农户”的运行机制。严格控制生产环节,打造精品生产线。严把进厂关实行了进货评估、进厂检测、定期考察制度。生产加工过程实行关键环节控制,各个关键控制点都是控制范围,保证发现问题随时纠正。坚持成品检测制度,成品检测合格出厂,并建立留样记录。大力发展农产品深加工产业,投资3.99亿元,分三期规划建设了集科研、检测、加工、冷藏和物流等功能于一体的“万兴食品产业园”项目。该项目占地320亩,引进美国AEROGLIDE烘干机、瑞士BUHLER色选机、德国MESUTRONIC金属探测器、X光机、MUNTERS除湿机,以及GCHPLCAAS等生产、检验检测设备120台,生产设备完好率达96%以上,检验和试验设备完好率100%

二、增强科技创新能力,支撑企业可持续发展

公司瞄准农产品市场发展趋势,不断增强科技创新能力,支撑企业可持续发展。参与制定了《生姜生产技术规范》国家标准并发布实施。“国家级姜蒜生产加工及出口基地”被列为省重点建设项目,“高效静电农药喷施机具研发”项目被列入2010年国家级星火计划,“基于物联网的生姜溯源技术的集成与推广”项目被列入省级星火计划。与山东农业大学合作,瞄准物联网信息农业这一新兴领域共同开发,获得基于物联网的农业生产信息传输终端、信息采集终端等国家授权专利6项。公司先后获得“全国科普惠农兴村先进单位”、“山东省高新技术企业”;山东省财政学院、经济学院教学实习基地;莱城区党员干部现代远程教育科技培训基地。

三、以人为本,助力企业快速发展

公司按照卓越绩效管理方法的要求,“以人为本”,坚持规范管理、优化管理流程,完善组织结构、设立规章制度、规范薪酬机制等等。积极开展员工素质提升活动,组织安全、管理、生产工艺等方面的培训,致力于打造一支强素质的员工队伍,创造和谐的工作环境。目前,公司拥有员工386人,其中科研人员38人,占职工总数的10.3%,高级职称6人,中级职称15人,其余为生产加工、企业管理、市场销售和后勤服务人员,在产业工人中,高中以上学历的人员比例为85%;在其余人员中,大专以上人员比例为91%,组成了一支实力雄厚的年轻化、专业化、知识化的人才队伍。率先在农高区成立了工会组织,关注员工职业病健康,定期发放劳动保护用品,组织员工定期进行体检。关心员工生活,改善食堂伙食,并开展困难职工帮扶以及捐赠活动,进一步提升了企业的凝聚力。2011ag捕鱼王2技巧|官方网站年以来,在农产品行情下滑等不利因素下,不减员、不减工资,挖掘内部潜能,从原料质量控制、搭配以及各工序规范操作等方面进行改进,做好精心操作、精细管理,节约生产成本等工作,使质量提升成为公司创造利润的新“增长点”,减轻员工劳动强度,提升产品质量,实现了员工与企业的双赢。加强人才队伍建设,与中国农业大学、山东农科院、山东农业大学等10余所大专院校、科研单位建立了长期的合作关系,先后培训技术能手50余人,为公司持续发展提供了强有力人才支撑。加强科技人才引进,先后聘请多名大学教授为技术顾问。同时,公司积极投身社会公益事业,自成立以来已向社会捐款300多万元。先后被授予工人先锋号、山东省个体私营经济践行科学发展观示范企业、莱芜市先进基层党组织等荣誉称号,总经理柳建增同志被评为“全国劳动模范”、“山东省乡村之星”、“山东省优秀共产党员”和“山东省个体私营经济践行科学发展观带头人”。

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